מתכון לעוגה בחושה

מתכון לעוגה בחושה

מתכון לעוגה בחושה אוורירית ללא גלוטן

רכיבים:

2 ו- 3/4 כוסות של תערובת לעוגה Refresh

כוס וחצי סוכר

כוס וחצי שמן

7 ביצים גודל מדיום

שקית אבקת אפייה

חצי כוס מים 

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל 180 מעלות.

2. מערבבים במיקסר סוכר, ביצים ושמן.

3. מוסיפים את אבקת אפייה ואת התערובת לעוגה של Refresh.

4. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבנית.

5. אופים במשך 55-60 דקות.

ניתן לבחון אם העוגות מוכנות ע"י נעיצת קיסם והוצאתו כשהוא יבש.

בתיאבון! 

קרא עוד  
מתכון למאפנס שוקולד

מתכון למאפנס שוקולד

מתכון למאפינס שוקולד ללא גלוטן

רכיבים:

2 ו- 3/4 כוסות של תערובת לעוגה Refresh

4.5 כפות קקאו

1 ו- 3/4 כוסות סוכר

כוס וחצי שמן

7 ביצים גודל מדיום

שקית אבקת אפייה

חצי כוס מים

6 כפות חמאה

חצי כוס שוקולד מריר 

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.

2. מערבבים במיקסר סוכר, ביצים ושמן.

3. מוסיפים את אבקת אפייה ואת התערובת לעוגה של Refresh.

4. מוסיפים את החמאה המומסת והקקאו, מערבבים בעדינות ומוסיפים מים עד לתערובת אחידה, בסוף להוסיף את השוקולד המומס ולערבב שוב.

5. משמנים תבניות סיליקון / קוקוטים ויוצקים את הבלילה לתבנית.

6. אופים במשך 55-60 דקות.

ניתן לבחון אם המאפינס מוכנים ע"י נעיצת קיסם והוצאתו כשהוא יבש.

בתיאבון! 

קרא עוד  
רולדת שוקולד

רולדת שוקולד

רולדת שוקולד מרעננת לקפה של הבוקר ללא גלוטן

רכיבים:

2 ו- 3/4 כוסות של תערובת לעוגה Refresh
4.5 כפות קקאו
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
7 ביצים בגודל מדיום
שקית אבקת אפייה
חצי כוס מים
1 פודינג וניל
1 שמנת מתוקה
אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
2. במיקסר מערבבים סוכר, ביצים ושמן.
3. מוסיפים את אבקת אפייה ואת התערובת לעוגה של Refresh.
4. מוסיפים קקאו מערבבים בעדינות ומוסיפים מים עד לתערובת אחידה.
5. לוקחים תבנית גדולה של תנור, שמים נייר אפייה ויוצקים את הבלילה לתבנית בעובי של 1עד 1.5 ס"מ
6. אופים במשך 20-25 דקות.
להכנת מילוי הקרם:
1. מקציפים את השמנת המתוקה ביחד עם האינסטנט פודינג וניל.
2. מורחים את הקצפת על העוגה לאחר שהצטננה.
3. מגלגלים את העוגה יחד עם נייר האפיה (ותוך כדי מסירים את הנייר) לצורה של רולדה.
* מומלץ לצפות  בשוקולד להכניס למקרר עד להתייצבות ציפוי השוקולד, ולהגיש קר.

בתיאבון! 

קרא עוד  
מתכון לעוגת פירורים

מתכון לעוגת פירורים

מתכון לעוגת פירורים ללא גלוטן

מצרכים:

2.5 כוסות קמח רב תכליתי Refresh

 חצי כוס סוכר   

100 גרם מרגרינה                

50 גרם שמן            

2 חלמונים                

2 חלבונים                

צנצנת ריבה             

חצי כוס קוקוס עם חצי כף נס קפה וחצי כפית קינמון              

חצי כוס סוכר   

שקית סוכר וניל                   

אופן ההכנה:             

1. מחממים תנור על 180 מעלות                  

2. בקערה לערבב את כל מצרכי הבצק.          

3. לשטח חצי מהבצק על התבניות ולעשות חורים עם מזלג, ולאפות בין 15-20 דקות. 4. את החצי השני לכדר לכדור ולהכניס למקפיא.                   

5. בקערה אחרת מקציפים את החלבונים עם הסוכר והסוכר וניל עד לקצף יציב.     

6. להוציא מהתנור ולמרוח את הריבה, לפזר מעל את תערובת הקוקוס ולמרוח מעל את קצף הביצים.         

7. מעל כל זה לגרד את הבצק שהיה בפריזר.             

8. להכניס לתנור במשך 20-25 דקות            

*כמות ל3 תבניות אנגליש קייק נמוכות כמו בתמונות.

בתיאבון! 

קרא עוד